Ovos Recheados

Ingredientes:
3 ovos
3 colheres de sobremesa de maionese
1 punhado de camarão
3 kanis
sal e pimenta

Modo de Preparo: Comece por cozinhar os ovos em água temperada com sal. Cozinhe também o camarão. Assim que os ovos estiverem cozidos, passe-os por água fria, deixe esfriar e descasque-os. Corte-os depois ao meio no sentido do comprimento e retire a gema cuidadosamente, de modo a não danificar a clara.

Esmague as gemas acrescentando o camarão e o kani picadinhos. Misture bem e adicione a maionese até obter uma pasta. Tempere com um pouco de pimenta e recheie as cavidades das claras com esta mistura. Enfeite com camarão e sirva com uma salada verde.
(Fonte: Instituto Ovos Brasil).